7 de novembro de 2008

Aniversário da cara-metade!!

Ultimamente ando numa correria... quem ler o meu blog pensa que ando sempre numa correria e é verdade!! Com a pós-graduação, estágio da pós-graduação ando numa roda viva, mas há dias que são especiais e têm de ser assinalados como tal :) apesar de aqui aparecerem com algum atraso.


No passado dia 4, a minha cara-metade fez aninhos e cá em casa não podiamos deixar passar sem preparar uma surpresa!

Preparámos este bolinho, feito por mim e decorado pela minha mãe ...



Para o bolo:
250g de açúcar
125g de margarina
200g de farinha
3 ovo
1 chávena de leite
1 colher de chá de fermento
raspa de uma laranja

Misturar as gemas com o açúcar e a raspa da laranja, bater bem e envolver com o leite a margarina, a farinha e o fermento. No fim de bater tudo acrescentar as claras em castelo e envolver com a restante massa.
Para a cobetura utilizámos pasta de açúcar de compra.

O bolo ficou bem fofinho e delicioso!!

Até breve!

3 comentários:

Magia na Cozinha disse...

Ficou lindo o bolo Guida!
Adorei a decoração e gostaria muito de saber este tipo de trabalho. Quando der vou aprender.
Parabéns a vcs!
Bjs :)

Carla disse...

Linda, o jantar de sábado foi espectacular! Adorei estar com todos novamente =)
O bolinho ficou perfeito como sempre mas olha usaste só as gemas? É que nos ingredientes colocaste "ovos".

beijão

Guida* disse...

Oi miga obrigada pelo alerta foi um engano.
As claras acrescentei em castelo no final. Desculpem o engano, mas já corrigi e já está tudo certinho :)
Beijinhos para as duas!