Parabéns Amiga!!!

Eu ando desaparecida mas quando é mesmo importante eu volto. Hoje voltei só só para deixar uma grande beijoka e dar os parabéns à grande amiga Carla!!!!

Até breve!

Páscoa [em atraso...]

Olá a todos!!

Como já é costume nunca consigo falar sobre os dias importantes no próprio dia, mas sim com muito tempo de atraso. Por isso começo por vos dizer que espero que tenham tido uma excelente Páscoa, junto dos vossos familiares.
Cá em casa passámos a Páscoa, também, em família com um almoço delicioso e depois para aproveitar o dia de Sol, um belo passeio até Sesimbra para ver o mar....

À mesa do almoço houve cabrito assado no forno e para sobremesa uns deliciosos morangos acompanhados por chantilly, um folar algarvio e o já habitual ninho da Páscoa de chocolate, que postarei a receita assim que possível.

Obrigado a quem continua a passar por aqui...
Até breve!

O 1º Aniversário.... e novidades...

Olá.....
Peço desculpa a quem por aqui tem passado e não tem encontrado novidades absolutamente nenhumas. Mas ultimamente ainda consigo ter menos tempo do que antes.

Primeiro que tudo não queria deixar passar em branco o primeiro aniversário deste blog, que foi no passado dia 13, mas de tão atarefada nem consegui escrever nada... Mas a verdade é que o tempo que cada vez é menos deve-se a uma nova etapa da minha vida... arranjei trabalho na minha área e estou muito feliz. Por isso tenho tido cada vez menos tempo, mas já tenhos umas receitinhas em espera para assim que conseguir postar. Vou tentar postar não muitas mas pelo menos regularmente.

Obrigada em quem continua a passar por aqui mesmo estando o blog meio abandonado.
Até breve!

É carnavaallllllllll......

Divirtam-se!!

Até breve!

Parabéns para mim.....

Faz hoje 23 anos que nasceu uma menina pequenina rabina e traquinhas.... Euzinha!!

Até breve!

Desafio....

Há já alguns dias que a Cenourita me lançou este desafio que consiste em abrir um livro ao acaso na página 161 ir até à linha 5 e transcrever a frase que lá encontrar. Para grande desgraça minha ultimamente não tinha tempo para ler e em cima da minha mesa de cabeceira continua "Gertrud" que este em pausa tanto tempo que entretanto recomecei do inicio para agora, espero o levar até ao fim rapidamente. Pensei então usar este livro para o desafio mas tal não foi o meu espanto quando me deparei com o facto do livro só ter 152 páginas.... Ora então optei pelo livro que pretendo ler de seguida "O Perfume- História de um assassino" e a frase é a seguinte:

"Esboçou um pequeno aceno de cabeça à silhueta e verificou que, ao corresponder-lhe, ela dilatava discretamente as narinas..."

Como vos disse este é o livro que pretendo ler em seguida, pelo que não faço a mínima ideia de qual o contexto em que esta frase, no mínimo estranha, surge :P
Agora passo o desafio à Vivian, Cláudia, Simone e Odete.

Até breve!

Bolinhas de pêlo a precisar de ajuda...

Penso que isto de ter um blog não é só um capricho. não é só um lugar onde contamos peripécias e aventuras na cozinha, é também uma forma de responsabilidade e de divulgarmos factos e acontecimentos de forma a poder ajudar. Recebi esta semana um e-mail que me deixou sensibilizada e não podendo eu própria ajudar resolvi divulgar da melhor maneira possível. Deixo-vos o texto do e-mail juntamente com as imagens...

"Necessito de ajuda urgente, tenho estado a alimentar duas ninhadas que foram abandonadas num terreno baldio na Quinta da Beloura. Estou extremamente preocupada porque estão ali sozinhos. Na ninhada maior, estão 8 bebés, para um já consegui dono. Devem ter cerca de 4 semanas pois ainda têm os olhos azulados, não sei precisar quantos machos ou fêmeas existem. Na outra estão 3 cachorrinhos maiores, devem ser porte grande, só consegui apanhar um, penso que seja cadela e com tanto medo que estava, a ganir imenso, acabou fazendo cocó no meu casaco, portanto, estes preocupam-me por serem medrosos e já terem pelo menos um mês e meios. Digo eu. Podem ver as fotos.

Vou fazer a divulgação por lojas, sites, enfim. Já liguei para a APCA mas também estão a albergar duas ninhadas, liguei para o canil de Sintra, mas ninguém atendeu. Não sei o que hei-de fazer, mal durmo estes dias a pensar nos cachorrinhos e pior é sentir-me frustrada por não os poder acolher.

O ideal seria haver famílias de acolhimento temporário para tomarem conta dos bebés até serem dados. Quanto a comida, haveria ajuda porque algumas pessoas estão também a comprar ração, leite e água para os manter.

Deixo o meu contacto para me ajudarem a divulgar estas bolas de pêlo. 962 567 987

Alguém tem alguma sugestão?

Obrigada

Ajudem a divulgar por favor!

Salomé Letras

E-mail: sletras@timeout.pt"

Não divulgo todas as fotos porque são muitas, mas penso que assim já dá para terem uma ideia do que se trata. Agora sou eu que apelo a todos os que queiram e tenham condições para isso que contactem a Salomé. Obrigada!

Até breve!

Prendinhas em falta...

Olá olá... há já um mês que tenho aqui uma prendinha que recebi e que vos quero mostrar. Pois é, esta prendinha chegou pelo correio exactamente no dia 24 de Dezembro, foi por isso uma verdadeira prenda de Natal. Recebi esta prendinha como prémio do número mágico da Papoila da Planície das Papoilas que tem trabalhos lindíssimos. Gostei tanto que usei logo na noite da consoada :P

Até breve!

Strogonoff de lulas...

Para uma bela refeição de lulas...

Strogonoff de lulas (adaptada de Revista Saberes e Sabores nº 175)
Lulas cortadas às rodelas
Azeite
Cebola picada
1 lata de Cogumelos laminados
Sal
Pimenta do moinho
4 a 5 colheres de sopa de molho de tomate
2 dl de natas

Num tacho colocar o azeite e adicionar as lulas para as saltear. Retirar as lulas salteadas com uma escumadeira e colocar noutro recipiente. Ao azeite que fica no tacho juntar a cebola picada e depois desta alourar juntar os cogumelos bem escorridos. Temperar com sal e pimenta moída na altura, juntar o molho de tomate e deixar levantar fervura.
Neste momento juntar de novo as lulas e adicionar as natas, deixando ferver sobre lume moderado durante 4 a 5 minutos.

Para acompanhamento sugere-se arroz branco e uma saladinha de alface :)

Até breve!!

Nova música...

De volta à actividade, arrumaram-se as decorações e músicas de Natal e segue-se em frente para um ano cheia de energia e boas vibrações. Por isso mesmo a música que está no ar é "Viva la vida" dos Coldplay, transmite alegria e boa disposição para que possamos enfrentar o dia a dia.

Até breve!

Estou de volta...

Olá olá!! Depois de uma ausência prelongada cá estou eu de volta. Espero que todos estejam a aproveitar bem o novo ano.
A verdade é que a entrada no novo ano e o regresso às aulas foram mais atribulados do que eu estava à espera e o blog foi ficando para trás com muita pena minha, por isso agora vou tentar recuperar. Postar as receitas que estão em standby, actualizando aqui o espaço e voltar a visitar-vos tão frequentemente como fazia...

Até breve!